Тагове: Смилянски фасул

Горното поречие на река Арда е известно с отглеждането на Смилянски фасул. Той е със запазено словесно наименование и регистриран географски произход от 2007 г. Комбинацията от климатични условия, почвените характеристики и традиционният начин на отглеждане са част от магията. Фасулът притежава специфични качества...